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1. 咖啡因真的影响睡眠吗？
是的，但因人而异。咖啡因半衰期约为 5~6 小时，部分人代谢快，不太受影响；另一些人可能下午喝一口都睡不着。
关键在于：控制时间、控制剂量、控制品种。
2. 新手喝咖啡常见“恐惧”
- 上午一杯下午还在跳
- 喝了心慌、胃不舒服
- 一边喜欢香味一边怕失眠
这些恐惧不全是心理问题，也跟豆子的品种和冲泡方式有关。
3. 这三招帮你避免咖啡失眠
- 别空腹喝：空腹喝易刺激胃，代谢也慢。
- 控制时间：建议早上 9:00 ~ 下午 2:00 之间喝。
- 一次别喝太浓：控制在 100~150ml 浓缩液以内。
4. 哪些咖啡适合晚上喝？
- 淡烘焙挂耳（咖啡因少）
- 半因咖啡或脱因咖啡
- 水洗耶加（比深焙豆刺激小）
当然，晚上还是建议喝“陪伴感”大于“提神感”的豆子，例如温巢9号。
5. 喝咖啡其实是一种“节律感”
不要想着靠咖啡打鸡血，而是让咖啡成为你的一种节律：
- 上午提神一杯
- 下午放松半杯
- 晚上换成温和豆种
结语
新手怕喝咖啡，其实很多时候只是没掌握规律。怕失眠、怕焦虑、怕“上头”？记住三件事：
- 喝的时间别太晚
- 喝的量别太猛
- 喝的种类选温和
你会发现——咖啡不只是提神，而是一种平稳又温柔的日常节奏。