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没有磨豆机可以喝手冲吗？
✅ 可以，但前提是你买的是“现磨粉”，而且是按你使用的冲煮方式磨的。
但——咖啡粉的保鲜期很短，开封后风味会在3–5天内迅速衰减。因此，没有磨豆机，就意味着无法稳定喝到好风味。
为什么大家都推荐“现磨”？
- 香气更饱满、风味更完整
- 可根据器具需求灵活调整研磨粗细
- 每次现磨可以配合粉水比例更好掌控浓度
咖啡最值钱的，是香气，而香气在研磨后就开始消散。
手摇 vs 电动怎么选？
| 类型 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|
| 手摇磨豆机 | 安静、便宜、控制感强 | 体力活、磨豆慢、不适合懒人 |
| 电动磨豆机 | 快速、省力、稳定性好 | 占空间、价格高、便宜的噪音大或不均匀 |
新手推荐先入一台靠谱的手摇机练习，预算足够再上电动。
新手购入建议与误区提醒
- 预算 150–300 元可选小富士、Timemore 手摇入门机型
- 不建议买几十块钱的“仿手摇”或“刀片式电磨”，研磨极不均匀
- 电动预算建议 500–1500 元入门中端机型，选“锥刀磨芯”更稳
没有磨豆机也能喝咖啡，但想喝“好咖啡”，从磨开始就是关键一步。