目录
方法一：挑选新鲜高分豆
选购豆子时先看产季与烘焙日期。选择烘焙 30 天内、带有风味评分信息（如 SCA 80+） 的咖啡豆，更能保证基础品质。不要被华丽包装蒙蔽，关注产区、处理法、品种等真实参数。
方法二：正确储存不过期
空气、湿度和光线都会加速咖啡豆老化。将咖啡豆：
- 放在带一向阀的密封罐中；
- 置于阴凉干燥处，远离阳光与热源；
- 避免频繁开盖，按周分装小包，现用现开。
这样能有效减缓风味流失，让香气保持更久。
方法三：按需烘焙与研磨
如果条件允许，购买半月内烘焙的豆子，并在 两周内喝完。冲煮前再研磨，避免提前磨粉导致氧化。
想进一步提升风味，可尝试小型家用烘焙机，少量多次烘焙，找到最适合的“最佳揭盖期”。
只要坚持“买对、存好、现磨”三步，咖啡豆的品质自然提升。搭配温巢6号或温巢25号这样的高品质咖啡豆，你会明显感受到香气和口感的跃升。