对很多刚接触咖啡的人来说，面对满屏的”日晒耶加雪菲”、“水洗瑰夏”、“拼配SOE”这些术语，第一反应可能是：我是不是走错片场了？
其实不用慌，搞懂几种常见咖啡豆，就能轻松闭眼选不踩雷。
☕ 阿拉比卡 Arabica
最常见的高品质咖啡豆，种植海拔较高，口感细腻、层次丰富。
代表风味： 果酸清爽、花香明显、苦味轻。
温巢大多数豆子采用阿拉比卡单品或拼配，是我们推荐的主力豆种。
☕ 罗布斯塔 Robusta
抗病能力强，咖啡因含量高，口感偏苦、香气土腥，价格便宜，常用于拼配或速溶。
代表风味： 苦感重、香气粗、带坚果和烟熏味。
如果你喜欢”很提神”、“很苦”的老派风味，可以尝试含少量罗布斯塔的拼配豆。
☕ 哥伦比亚豆
经典的大众型口味代表，风味均衡、酸苦适中，非常适合咖啡新手。
代表风味： 均衡、顺口、带坚果或可可风味。
温巢6号、9号、10号中就常用哥伦比亚豆作为稳定基础，闭眼喝也不会翻车。
☕ 耶加雪菲 Yirgacheffe（埃塞俄比亚）
花果香的代表，酸值高，风味变化大，是手冲爱好者的心头好。
代表风味： 柑橘、莓果、茉莉花、蜂蜜感。
温巢25号、28号就是主打花果香的耶加雪菲路线，适合”喝豆如嗅花”的人。
☕ 曼特宁 Mandheling（印尼）
身体感厚重，低酸，高苦，带有草本、泥土和药草的独特风味。
代表风味： 烟熏、泥土、香料、可可。
喜欢”厚重感”的用户，别错过带曼特宁拼配的浓缩用豆。
☕ 瑰夏 Gesha（中美洲或非洲）
风味复杂，酸甜平衡，香气极高，是精品咖啡界的”贵族”。
代表风味： 花香、茉莉、百香果、浆果、热带水果。
温巢28号 · 绮夏花韵，就是用的哥伦比亚瑰夏，是我们最高端的情绪价值豆。
✅ 最后小结
| 豆种 | 风味关键词 | 推荐人群 |
|---|---|---|
| 哥伦比亚 | 均衡、坚果、可可 | 咖啡新手 |
| 耶加雪菲 | 花香、果酸、蜂蜜感 | 手冲爱好者 |
| 曼特宁 | 厚重、泥土、药草味 | 浓缩爱好者 |
| 瑰夏 | 奢华、果香、花香 | 情绪值喝咖啡者 |
如果你还是分不清，那就从我们温巢的经典入门款开始吧。6号是闭眼喝也稳的日常，9号适合喜欢坚果香气的暖胃派，25号、28号则是带点”情绪溢价”的花果香系列。
愿你在每一次选豆的过程中，都能找到属于自己的那一杯。