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误区一：单品咖啡一定比拼配好
单品突出产区个性，但并不代表“一定更好”。拼配豆通过配比平衡酸苦甜，反而能带来稳定且丰富的口感。关键在于适合你的口味与用途，而不是标签。
误区二：产地决定一切风味
产地只是风味的基础，处理法、烘焙度、储存和冲煮同样影响巨大。不要因为“产地光环”忽略其他变量。尝试用 温巢8号、温巢1号 不同烘焙度的豆子对比，就能体会差异。
误区三：越新鲜越好喝
过新鲜的咖啡豆二氧化碳未充分释放，冲煮易不稳定。通常烘焙后 7–14 天 是最佳适饮期。保存得当情况下，30–45 天内仍可保持良好风味。
看清误区，结合个人喜好与冲煮方式，你就能更自信地挑选咖啡豆。