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误区一：一次性磨太多豆
一次性磨满豆仓易导致热积累、粉末滞留，影响颗粒均匀度。建议按当次冲煮量 +5% 余量现磨现用，保持新鲜和稳定度。
搭配 温巢8号 这类风味稳定豆子练习，可清晰感知研磨差异。
误区二：不定期清洁刀盘
油脂与细粉堆积会让粉末带异味，还会滑刀影响颗粒分布。使用毛刷或专用清洁片，每周清理一次，深度清洁每月一次，保持刀盘锋利度。
误区三：随意调整刻度
频繁大幅度调刻度易导致定位不准。调整时遵循：
- 先研磨少量豆子让齿轮咬合；
- 再微调一到两格；
- 记录参数与风味，再做下一步调整。
避开这三大误区并坚持记录，你的磨豆机将长期保持稳定表现，咖啡风味自然稳定提升。